Kínai csípős-savanyú leves kagylóval

…más zöldségekkel is pl. bambuszrüggyel vagy káposztával… csak a fantázia szab határt. :) A receptet VÅ‘neki Adrienn küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák édes csili csiperkegomba lefagyasztasa csiperkegomba dar��lt csili t��lre csili…

Gombaszósz

Hozzávalók: 1 fej vöröshagyma szójaszósz csiperkegomba (frissen elkészítve a legjobb, így mindig annyit készíts, amennyit megeszel) olaj fÅ‘zÅ‘tejszin Elkészítés: SerpenyÅ‘ben, 1 evÅ‘kanálnyi olajat felhevítűnk Beleszórjuk az apróra vágott vöröshagymát Üvegesre…

Magyaros gombás húsgombóc

Hozzávalók: 50 dkg sertéscomb, 50 dkg csiperkegomba, 1 vöröshagyma, 3 gerezd fokhagyma, 2 tojás, 1 evÅ‘kanál édes nemes paprika, 1 teáskanálnyi csípÅ‘s paprikakrém, 1 csokor petrezselyem, só, olaj. Elkészítés: A…

Gombatorta

Hozzávalók: Vajastésztához: 30 dkg liszt 15 dkg vaj 1 tojás, csipet só Töltelékhez: 1 kg csiperkegomba 4 tojás 15 dkg füstölt sonka 1 fej vöröshagyma 1/8 l tej 3 ek….

Pikáns gombás-zöldfűszeres hús

…Å‘rölt szegfűbors 2 citrom leve 2,5 dl vörös bor Továbbá: 10 dkg apró szemű csiperkegomba 1 piros kaliforniai paprika 3 evÅ‘kanál vaj 3 evÅ‘kanál liszt 1,5 dl húsleves Elkészítés: Összekeverem…

Mennyei csőben sült zöldbab

Hozzávalók: 70 dkg friss (vagy mirelit) zöldbab feldarabolva 1 fej vöröshagyma apróra vágva 20 dkg csiperkegomba szeletekben 5 szelet bacon csíkokra vágva 3,5 dl tej 3 evÅ‘kanál liszt 1 dl…

Hússal töltött gombafejek rántva

Hozzávalók: 30 dkg gombafej (Å‘zlábgomba, kucsmagomba, esetleg nagyobb csiperkegomba) 20 dkg darált sertéshús (megsütve) 1 tojássárgája só bors olaj A panírhoz: 2 egész tojás 2-3 evÅ‘kanál liszt 10 dkg zsemlemorzsa…

Kapros-joghurtos gombasaláta

Hozzávalók: – 80 dkg csiperkegomba – 1 cl ecet – 4 dl joghurt – 1 csokor kapor – 1 citrom – Å‘rölt fehér bors, só Elkészítés: A gombát megtisztítjuk, megmossuk,…

Spagetti márványsajtos gombaszósszal

Hozzávalók: 50 dkg spagetti (vagy linguine) 20 dkg gépsonka 20 dkg laska- vagy csiperkegomba 20 dkg márványsajt 3 paradicsom hámozva (vagy 1 db paradicsomkonzerv) 20 dkg tejszínes krémsajt 1 fej…

Paradicsomos gombás burgonya

Hozzávalók: Hozzávalók: 60 dkg csiperkegomba, 1 fej vöröshagyma, 2 gerezd foghagyma, 1 csokor rozmaring, 40 dkg paradicsom, 2 kanál Oliva olaj, 0,5 dl víz, 40 dkg burgonya, só, bors, ételízesítÅ‘….